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Erster GenussBauernhof Vorarlbergs ausgezeichnet
Bergbauernhof Metzler mit Molke auf Erfolgskurs
25.02.2016
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25.02.2016:
Bergbauernhof Metzler befindet sich mit Molke und Bauernhof be-greifbar machen auf Erfolgskurs Nachhaltiges Wirtschaften, die Erzeugung von hochwertigen Spezialitäten, den Bauernhof be-greifbar machen, um bei den Besuchern das Bewusstsein für die heimischen Lebensmittel zu stärken, ware... | mehr
Protein aus Sonnenblumen - das künftige Soja der Alpen?
Zwei innovative Unternehmen - die All Organic Trading (AOT) aus Kempten/Allgäu und Molke-Kosmetikproduzent Metzler aus dem Bregenzerwald starten ein gemeinsames Forschungs-Projekt. Gewinnung natürlicher Proteine mit hohem wirtschaftlichen Potential.
30.12.2015
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30.12.2015:
Wertvolles Natur-Protein aus Sonnenblumentrester soll weiter erforscht und zur Produktionsreife gebracht werden.
Dieses Natur-Protein wird schonend gewonnen. Weder Lösungsmittel noch chemischen Zusatzstoffe kommen zum Einsatz. Das Produkt ist gentechnisch-frei. Die Bio zertifizierten Sonn... | mehr